[화훼장식기능사] 절화 품질(2). 외적인 평가
안녕하세요. 오늘은 '절화 품질(2). 외적인 평가'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 절화 품질(2). 외적인 평가 꽃 전체에 관한 것 '꽃 전체에 관한 것'은 '절화장, 절화중량, 전체균형'이 있습니다. '절화장'은 '화수가 달린 부분부터 절단면까지의 길이(cm)'입니다. '절화중량'은 '출하 시의 중량(g)'입니다. '전체균형'은 '절화장/절화무게(실제수량)'입니다. 화기 부분에 관한 것 '화기 부분에 관한 것'은 '화형, 화색, 꽃의 윤기, 꽃의 크기, 착화수, 스프레이형, 농약 병, 자르기전, 향기'가 있습니다. '화형'은 '품종 고유의 특성을 갖추고 있다'와 '있지 않다(5~1의 지수)'입니다. '화색'은 '품종 고유의 특성을 갖추고 있다'와 '있지 않다(5~1의 지수)'입니다. '꽃의 윤기'는 ..
2023. 8. 29.
[화훼장식기능사] 상품재료 종류(1). 절화용
안녕하세요. 오늘은 '상품재료 종류 중에서 절화용'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 상품재료 종류(1). 절화용 절화류의 특징먼저 '절화류'라는 것은 '주요 관상 부분인 꽃만 잘라 낸 상태로 유통이 되는 꽃'을 이야기 합니다. 절화장식물의 소재이용류률을 살펴보면 '절엽류와 절지류에 비해 절화류가 더 많이 차지'하고 있습니다. 절화용 소재대표적인 절화용 작물은 '백합, 난, 국화, 프리지아, 용담, 꽃창포, 안스리움, 장미, 델피니움, 칼라, 리시안시스 등'이 있습니다. 더 알고 싶은 내용이나 주제가 있으면 댓글로 남겨주세요. 선정을 해서 글을 써 드립니다.
2023. 7. 14.
