[종자 기능사] 종자의 발아과정

 
안녕하세요.
오늘은 '종자의 발아과정'에 대해서
이야기를 하겠습니다.
 

종자의 발아과정

 

발아의 순서

종자가 발아하는 주요 순서를 보면
'수분의 흡수(침윤), 산소의 활성,
배의 생장점 개시, 과피(종피)의 파열,
유근의 출아과정'입니다.

정리노트 1

 

수분의 흡수과정(침윤)

'침윤'은 '종자에 수분이 젖어 스며드는 현상'입니다.
침유는 '3가지의 과정'으로 이루어집니다.
'첫번째'는 '물이 과피에 있는 구멍 또는
주공을 통해 종자 내로 흡수되어
각 조직으로 확산'이 됩니다.
'두번째'는 '흡수된 물은 세포를 팽창시키고
종자 전체의 부피가 커지게 됩니다.'
그리고 '종피는 더 많은 효소와 이산화탄소가
유통할 수 있도록 합니다.'
'세번째'는 '종자가 부풀어 커짐에 따라
종피가 파열'되고,
'물이나 가스의 흡수가 더욱 가속화'되며
'배의 생장점이 나타나기 시작'합니다.

정리노트 2

 

분해효소의 생성과 활성

'분해효소의 생성과 활성'에는
'2가지 과정'이 있습니다.
'첫번째'로는 '종자의 수분함량이 5~10%'로서
'대사율이 낮으며 수분을 흡수'하면서
'대사가 시작'됩니다.
'두번째'로 '물이 흡수'되면
'종자내의 효소가 저장양분을 분해'하고
'자엽이나 배유내에 있는 양분을
생장점으로 전이'되도록 하며,
'분해된 물질로써 새로운 물질을 합성'하도록
'화학반응'을 합니다.

정리노트 3

 

저장양분의 분해, 전류 및 재합성

'저장양분의 분해, 전류 및 재합성'에는
'3가지의 특징'이 있습니다.
'첫번째'로 '효소'는 '탄수화물, 지질, 단백질 등과
인산화합물을 분해'하는데,
이 과정은 '침윤단계'에서
'활성'을 가지게 됩니다.
'두번째'로 '배유'에는 초기에
'글루코스(glucose)나 말토스(maltose)'와 같은
'가용성 산물이 풍부'하며,
여러 효소작용을 거들수 있는
'수크로스(sucrose)를 형성'하고
'인접한 배축으로 전류되어 생장에 중요한
에너지원'이 됩니다.
'세번째'로 '가수분해된 저장산물이 축적'되고
'피드백기작(feedback mechanism)이 작동'하며
'저장양분이 계속 분해되는 것을 조절'합니다.

정리노트 4

 

배의 생장 개시

배가 생장을 시작하게 되면
'배유 중의 전질소(total nitrogen)와
불용성 단백질이 감소'되고
'복합물이 배축을 끊임 없이 이동'을 합니다.
배유의 전분은 '전분가수화작용'으로
'말토오스와 글루코오스도 변화'되고
'배축으로 이동'합니다.

정리노트 5

 

유근 및 유아의 출현

종자에서 '유근의 실질적 돌출'은
'발아단계가 완성되었다는 신호'이며,
'세포의 신장'과 '세포분열을 동반'하여 일어나지만
'세포분열이 앞서 일어납니다.'

정리노트 6

 

더 알고 싶은 내용이나 주제가 있으면 댓글로 남겨주세요.
선정을 해서 글을 써 드립니다.