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[유기농업기능사] 작물과 재배의 개념 안녕하세요. 오늘은 '작물과 재배의 개념'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 작물과 재배의 개념 농업의 정의'농업의 정의'는 '재배 또는 이것과 축산을 겸하여 실행함으로써 이득은 취하는 일'입니다. 정확하게 말하자면 '유기적인 생명체의 경제적인 획득을 위한 사람의 목적적 영위의 질서 혹은 체계'를 말합니다. 작물의 개념'작물'은 '식물 중에서 사람이 식량이나 생활에 필요한 자재로서 이용할 가치가 있는 것'을 이야기합니다. 즉 '인간이 이용할 목적으로 재배하는 식물'을 말합니다. 작물을 정확하게 정의를 하면 '이용성과 경제성이 높아서 인간에 의해 재배 대상이 되는 식물'이라고 할 수 있습니다. 재배의 개념'재배'란 '사람이 일정한 목적을 가지고 경지를 이용하여 작물을 기르고 수확을 올리는 경제적인 영위활동'이.. 2023. 7. 15.
[화훼장식기능사] 상품재료 종류(1). 절화용 안녕하세요. 오늘은 '상품재료 종류 중에서 절화용'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 상품재료 종류(1). 절화용 절화류의 특징먼저 '절화류'라는 것은 '주요 관상 부분인 꽃만 잘라 낸 상태로 유통이 되는 꽃'을 이야기 합니다. 절화장식물의 소재이용류률을 살펴보면 '절엽류와 절지류에 비해 절화류가 더 많이 차지'하고 있습니다. 절화용 소재대표적인 절화용 작물은 '백합, 난, 국화, 프리지아, 용담, 꽃창포, 안스리움, 장미, 델피니움, 칼라, 리시안시스 등'이 있습니다. 더 알고 싶은 내용이나 주제가 있으면 댓글로 남겨주세요. 선정을 해서 글을 써 드립니다. 2023. 7. 14.
[종자 기능사] 종자의 발아과정 안녕하세요. 오늘은 '종자의 발아과정'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 종자의 발아과정 발아의 순서종자가 발아하는 주요 순서를 보면 '수분의 흡수(침윤), 산소의 활성, 배의 생장점 개시, 과피(종피)의 파열, 유근의 출아과정'입니다. 수분의 흡수과정(침윤)'침윤'은 '종자에 수분이 젖어 스며드는 현상'입니다. 침유는 '3가지의 과정'으로 이루어집니다. '첫번째'는 '물이 과피에 있는 구멍 또는 주공을 통해 종자 내로 흡수되어 각 조직으로 확산'이 됩니다. '두번째'는 '흡수된 물은 세포를 팽창시키고 종자 전체의 부피가 커지게 됩니다.' 그리고 '종피는 더 많은 효소와 이산화탄소가 유통할 수 있도록 합니다.' '세번째'는 '종자가 부풀어 커짐에 따라 종피가 파열'되고, '물이나 가스의 흡수가 더욱 가속화'.. 2023. 7. 13.
[종자 기능사] 종자의 발아(2) 안녕하세요. 오늘은 '종자의 발아'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 종자의 발아 호광성(광발아) 종자 '호광성 종자'는 '광선에 의해 발아가 조장되며 암흑에서는 전혀 발아하지 않거나 발아가 몹시 불량한 종자'입니다. (ex. 담배, 상추, 우엉, 차조기, 금어초, 베고니아, 뽕나무, 피튜니아, 버뮤다그래스, 갓, 셀러리, 캔터키블루그래스) 호광성 종자를 심을 때 유의사항은 '복토를 얕개하는 것'입니다. 복토를 얕개하는 이유는 '땅속에 깊이 파종하면 산소와 광선이 부족하여 휴면을 계속하고 말아가 늦어지기 때문'이다. 혐광성(암발아) 종자 '혐광성 종자'는 '광선이 있으면 발아가 저해되고 암중에서 잘 발아하는 종자'입니다. (ex. 토마토, 가지, 오이, 파, 양파, 수세미, 수박, 호박, 무 등) 혐광성 종.. 2023. 2. 1.
[종자 기능사] 종자의 발아(1) 안녕하세요. 오늘은 '종자의 발아'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 종자의 발아 발아의 개념 발아의 개념에는 '발아와 출아'로 나뉘어 집니다. '발아'는 '종피를 뚫고 나와 종자에서 유아, 유근이 출현하는 것'을 말합니다. '출아'는 '토양에 파종했을 때에 발아한 새싹이 자상으로 출현하는 것'을 말합니다. 그리고 발아의 특징은 '2가지'가 있습니다. '첫 번째'로 '유근과 유아의 출현 순서는 수분의 다소에 따라 다르지만, 보통의 경우에는 유근이 먼저 나오는 것'입니다. '두 번째'로 '배가 형성, 발달된 후 얼마 동안 휴지상태로 있었을 때 배로부터 유아나 뿌리와 같은 주요 부분들이 출현, 발달하여 정상적인 발아조건에서 정상의 묘로 성장할 수 있는 능력'입니다. 종자발아에 필요한 3대 조건 종자 발아에 필요.. 2023. 2. 1.
[종자 기능사] 종자의 형태 안녕하세요. 오늘은 '종자의 형태'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 종자의 형태 씨눈(배아)의 구성 '씨눈'은 '극히 어린 식물체로서 큰 껍질 쪽 밑에 붙어 있는데, 유아, 떡잎, 하배축, 유근으로 구분되고, 어린싹은 떡잎집과 제1~3분의 원기체로 분화'가 되어 있습니다. 종자(씨)의 구조 종자의 구조는 '씨껍질, 배, 배젖'으로 이루어져 있습니다. - 씨껍질. 밑씨의 껍질이 변한 것으로 배를 보호하는 역할을 하며, 싹이 틀 때 수분을 통과시키며, 진균이 가장 많이 존재하는 부위 - 배. 자라서 어린 식물이 될 부분으로서 난세포와 정핵이 결합하여 이루어진 것 - 배젖. 배가 싹튼 후 어느 정도 자랄 때까지 필요한 양분을 저장하는 부분으로, 극핵과 정핵이 결합하여 이루어진 것 종자의 씨껍질을 구성하는 세포층.. 2023. 1. 31.
[종자 기능사] 종자의 구분 안녕하세요. 오늘은 '종자의 구분'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 종자의 구분 종자를 전분종자와 지방종자로 구분할 때(저장물질 기준) 종자를 구분할 때에는 '전분종자와 지방종자로 구분'을 합니다. - 전분종자. 벼, 보리, 옥수수, 팥, 강낭콩, 소철 - 지방종자. 무, 참깨, 목화, 유채 (*참고*. 콩과 작물) 지상발아형과 지하발아형 종자를 '지상발아형과 지하발아형으로 구분'을 합니다. '지상발아형'은 '주로 쌍떡잎식물로 떡잎이 지면 밖으로 나오는 형태'입니다. (ex. 콩, 소나무) '지하발아형'은 '주로 외떡잎식물로 떡잎이나 씨방 등은 지하에 남아 있고 유아가 지상으로 나오는 형태'입니다. (ex. 팥, 완두, 화본과 작물) 배유의 유무에 따른 구분 종자를 '배유종자와 무배유종자로 구분'을 할 수.. 2023. 1. 25.
[종자 기능사] 종자의 구조 안녕하세요. 오늘은 '종자의 구조'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 종자의 구조 배 '배'는 '잎, 줄기, 뿌리 등 주요 기관을 형성할 자엽, 유아, 하배축, 유근, 유조직이 분화되어 있는 것'입니다. 배유(배젖) '배유(배젖)'은 '배가 발아하기 위한 저장양분 함유 (때로는 없는 것도 있습니다)하는 것'입니다. 그리고 배유는 '4가지의 특징'이 있습니다. '첫 번째'로 '배유부는 외배유와 내배유로 구분이 되는데, 내배유는 호분층과 전분세포로 나누어지는 것'입니다. (*참고*. 배젖은 현미의 대부분을 차지하고 있는데, 이 부분을 식용으로 하는 것이다. 현미의 껍질에는 단백질과 지방이 많은 호분층이 있습니다.) '두 번째'로 '배유에는 양분이 저장되어 있고, 배는 잎, 생장점, 주리, 뿌리 등의 어린 조직이.. 2023. 1. 25.
[종자 기능사] 생물학적 종과 종자 안녕하세요. 오늘은 '생물학적 종과 종자'에 대해서 이야기를 하겠습니다. 생물학적 종과 종자 생물학적 종(種) '생물학적 종'에는 '3가지의 특징'이 있습니다. '첫 번째'로 '생식측면에서 다른 종과 격리가 되어있다는 것'입니다. '두 번째'로 '그 종내에서는 개체 간에 자유로운 상호교배가 이루어진다는 것'입니다. '세 번째'로'종의 구성원은 생식상의 공동체이고 생태적 단위이며 유전적 단위가 되는 것'입니다. 식물학상의 종자와 농업상의 종자 식물학상의 종자와 농업상의 종자는 '차이'가 있습니다. '성숙한 씨방, 즉 과실 안에 들어 있는 성숙한 배주'를 '식물학적 종자라고 정의'를 합니다. 하지만 실제 재배상으로는 '과실과 종자를 분리하기 어려워 성숙한 과실을 그대로 이용하는 경우'가 있는데 이를 '농업상.. 2023. 1. 24.