[종자 기능사] 종자의 발아(1)

안녕하세요.

오늘은 '종자의 발아'에 대해서 

이야기를 하겠습니다.

 

종자의 발아

 

발아의 개념

발아의 개념에는 '발아와 출아'로 나뉘어 집니다.

'발아'는 '종피를 뚫고 나와 종자에서 유아, 유근이 출현하는 것'을 말합니다.

'출아'는 '토양에 파종했을 때에 발아한 새싹이 자상으로 출현하는 것'을 말합니다.

그리고 발아의 특징은 '2가지'가 있습니다.

'첫 번째'로 '유근과 유아의 출현 순서는 수분의 다소에 따라 다르지만, 보통의 경우에는 유근이 먼저 나오는 것'입니다.

'두 번째'로 '배가 형성, 발달된 후 얼마 동안 휴지상태로 있었을 때 배로부터 유아나 뿌리와 같은 주요 부분들이 출현, 발달하여 정상적인 발아조건에서 정상의 묘로 성장할 수 있는 능력'입니다.

 

종자발아에 필요한 3대 조건

종자 발아에 필요한 것은 '수분, 온도, 산소'입니다.

(*참고*. 발아에 영향을 끼치는 광효과에 미치는 요인은 종자의 나이, 침윤시간, 침윤온도, 층적, 발아온도입니다.)

 

종자발아 시 지질대사 분해에 관여하는 효소

지질대사 분해에 관여하는 효소는 '리파아제(Lipase)'입니다.

- 리파아제(Lipase). 췌장에서 생성되어 지방을 분해하는 효소 중 하나로, 췌장관을 통해 십이지장으로 분비되며 섭취된 중성지방을 지방산으로 분해하는 역할

 

종자발아에 미치는 주요 온도

종자의 발아에 대한 온도는 '최저온도, 최고온도, 최적온도'로 구분이 됩니다.

- 최저온도. 작물의 생육이 가능한 가장 낮은 온도이다.

- 최고온도. 작물의 생육이 가능한 가장 높은 온도이다.

- 최적온도. 작물의 생육이 가장 왕성한 온도이다.